世の中では飲食業はブラック企業の典型にように言われています。確かにほかの仕事に比べて拘束時間も長いですが、ブラックかどうかはその労働に対して対価をきちんと払っているか、法律に基づいた休憩や休日を取らせ……
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飲食店が人材紹介を利用するメリットや利用すべきサービスとは
「企業は人なり」という言葉がありますが、サービス業の1つである飲食業においては、特にそこで働くキッチンスタッフ、ホールスタッフ、店長、あるいはSVの質が店舗の質に直結します。繁盛店を作ろうと思ったら、……
続きを読む役員報酬についてきちんと理解していますか?給与との違いについて
この記事をお読みの飲食店の経営者の方の中には、お店を法人化している場合もあるでしょう。その際の自分の給料は役員報酬になりますが、その役員報酬と従業員に払う給与の違いについて理解していますか。実は税法上……
続きを読むキャリアアップ助成金が飲食店におすすめな理由とは?
パートやアルバイト、契約社員といった非正規社員を採用した場合、一定の要件を満たすと助成金が支給される制度があります。ところが、事業主の中には助成金のことを知らない、あるいは知っていてもどのような手続き……
続きを読む職場体験で将来の常連客を作ろう!地域や教育への貢献にもなる!?
飲食店やスーパーマーケットなどに行くと、中学生くらいの子がバッシングしていたり、入り口で買い物かごを渡してくれた経験はありませんか。そういった光景は、職場体験という授業の一環で働いている姿を私達が目撃……
続きを読む障害者雇用で飲食店の仕事を。接客やキッチン業務をお願いしてみよう
2018年に改正された「障害者雇用促進法」が施行されたことを受け、企業だけでなく飲食業界でも積極的に障害者を雇用する傾向が強まっています。障害者の方に仕事を任せても良いのだろうかというネガティブなイメ……
続きを読む五月病チェックで職場環境を整えよう!飲食店でできる五月病対策とは
飲食店の新人スタッフは、オーダーミスやレジでの会計ミスなどを起こしやすいとされます。それらのミスは、お客様からのクレームを受けやすいだけに、毎日がストレスフルの状態です。そんな日が1か月も続くと、自分……
続きを読む契約社員と正社員はなにが違う?飲食店で契約社員を雇うメリットとは
契約社員とは、雇用期間が決められている従業員のことを指します。しかし、契約社員が正社員やパート・アルバイトと労働条件にどのような違いがあるのかをきちんと把握している人は意外と少ないとされます。 契約社……
続きを読む飲食向けの派遣サービスを利用してすばやく人材確保をしよう
派遣スタッフといえば、自らのキャリアとスキルで世の中を渡り歩く姿をイメージされる方も多いのではないでしょうか。飲食業界でも即戦力となる派遣スタッフへのニーズは年々高まっており、飲食業に特化したスタッフ……
続きを読むオープニングスタッフを採用するときのポイントを紹介!
飲食店を新規開業するにあたって、どのようなスタッフを採用するかは重要な課題です。スタッフの一人ひとりが「お店の顔」となり、経営の先行きを左右する存在となるのですから、募集から採否の決定までには慎重な判……
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