※記事掲載内容は2019年3月24日時点のものです。申請要件などの最新の情報はこちらをご確認ください。 「IT」という言葉を聞いたことはあると思います。詳しくない人だと「インターネット関係の何かか……
続きを読む子育てがしやすい街で1位江戸川区。レストラン出店のポイントは?
東京と言えば、にぎやかなイメージではありますが、そうではなく、比較的物静かで上品なイメージの街として知られているのが、江戸川区となります。江戸川区にはサラリーマンや学生が多く住んでおり、ビジネスチャン……
続きを読む飲食店のQRコード決済が加速。完全キャッシュレス化の店舗も
一昔前であれば、携帯などでお金を払うのは夢物語でした。しかし、最近は電子マネーが普及しており、さまざまな支払方法が誕生しています。その中の一つに「QRコード決済」があるのですが、どうやったらQRコード……
続きを読むモクテルって何?飲食業界のノンアルドリンク事情とは?
仕事終わりの一杯…。 言葉では表現できないほどに幸せな瞬間ですよね。 その為か、世界では長い間、アルコールが愛されてきました。しかし、最近はノンアルコールビールが登場して、そこからの派生によってノンア……
続きを読む寿司屋における居心地の良いカウンター席の作り方
お寿司屋さんには、何ともいえない独特の雰囲気がありますよね。でも、どうしてお寿司屋さんの雰囲気は独特なのでしょうか。美味しいお寿司を食べられるといった気持ちの高揚もあるでしょうが、それだけではないハズ……
続きを読む和食料理屋で生産性アップに役立つ便利な厨房機器10選
和食料理店の売上を左右するのは一体なんなのでしょうか。極論から言えばどれだけお客様を集められるか、そして客単価を挙げられるかになっているのですが、これはあくまでも表面的な話です。 もう少し深いところで……
続きを読むラーメン店の海外出店を成功させるには
昨今、日本の大手ラーメン店の海外進出がメディアでも報道されるようになっていますが、その影響を受けて、様々なラーメン店も「うちも海外に…」と考えることも少なくないようです。 ラーメンは世界的に見ても知名……
続きを読むTPP発効によっておこるだろう良い影響と心配な面について
2018年12月にTPPが発効されたのはご存じの通りです。その後、メディアでもTPPについて色々な報道がされていますが、正直「TPPって何?」という感じではないでしょうか。そこで、この記事ではTPPや……
続きを読むカフェでの現金管理の最適な方法とは?
カフェなどの飲食店をはじめ、多くの業種は現金を取り使っていくのは当たり前です。さて、ここで問題になってくるのが、現金をどのように管理するのかということです。世の中、何もなければ現金管理のことを考える必……
続きを読むレストランが従業員満足度を高めるための取り組み方法
レストランなどの飲食店の場合だと「顧客満足度」を意識するのは当たり前のことですよね。だから、多くの飲食店は顧客向けのサービスの強化しようと必死に取り組んでいます。でも、ここで忘れてはならないのが「誰が……
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