売上総利益(粗利)とは?計算方法と数字から明らかにできること

会社や店舗経営において関わってくる財務諸表の一つである損益計算書。損益計算書に記載されている勘定科目の中には、売上総利益(粗利)や経常利益など複数の利益が記載されています。本記事では、これら利益の意味や計算方法について紹介します。