日本酒の種類を理解するためにいくつかのポイントを抑えよう！大吟醸、純米酒、本醸造酒の違いについて

今回は、日本酒の精米歩合の種類、種類別特徴、料理にあう日本酒についてご紹介します。お店の料理とあう日本酒を用意して売上アップに繋げましょう。