外食と言えば、屋内で食べるのが主流になっていますが、これに対して屋台では、屋外で街並みも楽しみながら食事を摂れる魅力があります。九州の福岡などでは、屋台が名物になっており、目当てに訪れる観光客も非常に……
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地方でカフェを開く前に知っておくべきメリットとデメリット
「いつかは自分のお店を持ちたい」と考え、その選択肢の1つにカフェの開業を目指す人は多いものです。 そして、それは東京ではなく自然豊かで穏やかな雰囲気のある地方で開業を、と考え夢が膨らむ人も少なくないで……
続きを読む高架下で注目しておきたいエリア3選について
高架下のお店というと電車の振動で揺れ薄暗く、少々入りにくいというイメージがあるのではないでしょうか。 しかし、ここ最近では大きな話題となった中目黒を筆頭に、秋葉原や銀座など都内を中心に高架下を使うお店……
続きを読む子育てがしやすい街で1位江戸川区。レストラン出店のポイントは?
東京と言えば、にぎやかなイメージではありますが、そうではなく、比較的物静かで上品なイメージの街として知られているのが、江戸川区となります。江戸川区にはサラリーマンや学生が多く住んでおり、ビジネスチャン……
続きを読む学生におすすめの街ランキングで1位の吉祥寺。カフェ出店のポイントは?
TVなどでも度々取り上げられている吉祥寺。こうした報道が流れる度に、さらに吉祥寺の人気は高まり、今では多くのカフェやレストランなどが出店して、人気の街で成功を治めようと目を輝かせています。 ただ、その……
続きを読む東京の歓楽街を有する新宿エリア。焼肉店出店のポイントは?
東京都には、いくつもの代表する町がありますが、その中の一つとなっているのが「新宿」です。新宿は若者からサラリーマンまで、幅広い方に愛されている町といっても良いでしょう。 そして、そのような特性を持って……
続きを読む住みたい街ランキング常連&人口増で躍進中の街・武蔵小杉。和食店出店のポイントは?
神奈川県川崎市にある武蔵小杉。一昔前まではぱっとしない印象でしたが、昨今では住みたい町ランキングの上位に常にランクインするなど、イメージが変わってきているようです。 オシャレな町というイメージもあるた……
続きを読むラーメン屋の立地の考え方とおすすめの立地条件とは?
飲食店を経営する上で立地は非常に重要な要素です。たとえば学生街に高級料理店を出店するのはベターではありません。想定する客層と、近隣を行き来する人々の層がかみ合っていない場合、思ったような売上を達成でき……
続きを読む焼肉屋を開業するときの立地の考え方とは?開業資金や物件もチェック!
子どもからシニアまでが幅広い年齢層に好まれる焼肉屋。一方で、開店してほどなく廃業に追い込まれる焼肉屋も少なくありません。失敗の原因の多くは、シミュレーションを行わずに家賃の高い物件に飛びついてしまった……
続きを読むレストラン開業に最適な立地はどこ?
レストランの物件探しは容易なことではありません。探し始めてすぐに見つかるということはほとんどなく、3、4か月はかかるのがふつうです。資金の融資を受ける場合は立地を考え物件を決めなければなりませんが、ま……
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