飲食業にとって、効果的な集客ツールを活用してお客様にアプローチすることは大切です。昨今ではSNSをはじめとし、様々な販促の手法を使うことができるようになりました。しかし、店舗の目的や費用に応じて使い分……
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ラーメンのデリバリーはじめませんか?デリバリーのメリットを紹介
近年は生活スタイルの変化により、デリバリーサービスの需要は益々拡大しています。大手ファミレスチェーン店が続々とデリバリーサービスを開始し、デリバリー専門の情報サイトが乱立するなどその勢いはとどまるとこ……
続きを読む焼肉ランチで選ばれる店ってどんな店?ランチ営業のメリットとは
ごちそう感がありながら食べ応えもある焼肉は、大勢で集まった時や特別な日にぴったりのメニューです。特に若い世代には男女問わず高い人気を誇り、「焼肉に行く」というとテンションのあがる若者はとても多いと思わ……
続きを読む宅麺て知ってる?全国の人に知ってもらうチャンスを見逃すな!
行列のできる人気店のラーメンを、自宅に居ながらにして食べられる「宅麺」。一般的な通販ラーメンと違い、厳選された店舗の本格的な味を楽しめるとして話題になり、利用客が急増しています。 インターネット時代な……
続きを読む繁盛店になるための条件や方法とは?
飲食店には、いつもお客様がいっぱいでとても繁盛しているお店と、いつもお客様が入らずガランとしてしていて、結果として潰れてしまうお店があるものです。飲食店関係者の方なら、繁盛するお店はどのような戦略を行……
続きを読むレンタルスペースとして貸し出して売上アップができる!?
飲食店が売り上げを伸ばすためにできることは、基本となることを除いて、業務形態によって違いがあります。飲食店は味やメニューを洗練させること、どういう客層をターゲットにするかによって、戦略の練り方も違って……
続きを読むビアフェスへの飲食店の出展は可能?一般消費者としての参加はアリ?
今や日本中のいたるところでB-1グルメや肉フェスなどを始め、食にまつわるイベントが開催されています。その中でも比較的歴史があるのが、ビアフェスです。ビアフェスとはその名の通り、ビア・フェスティバル、つ……
続きを読む弁当販売は儲かる?飲食店で弁当販売するメリットや注意点とは
飲食店を繁盛させるためには、メニューや食材選びの段階からコスト意識を持って綿密な計画を立てる必要があります。 売上を伸ばすために、お昼時を中心に弁当販売を考えているという経営者様がいらっしゃいます。そ……
続きを読むせんべろでも利益は出るの?安くてうまい印象を与えられる理由
大衆居酒屋や立ち飲み屋は、かつてはおじさんたちのオアシスというイメージが強かったのですが、最近は若いビジネスマンや女性の間でも人気が高まっています。なぜなら、うまい酒と質のよい料理を1,000円程度で……
続きを読む花見弁当の需要はある?花見弁当を販売して売上アップを目指そう!
お花見は、伝統的な日本文化の1つです。桜の咲く季節になると、家族や友人同士だけではなく、会社や部署単位で行われることも多いでしょう。そんなお花見を盛り上げるアイテムといえば、美味しいお酒や食事ではない……
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