理想のエステサロンを開業するためには、実際に店舗をオープンする前に入念な準備が必要です。コンセプトの確定や広告宣伝、諸手続きなど、さまざまな準備を並行して進めなければいけません。必要な機材や設備なども……
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経営の効率アップにもつながる!電子帳簿保存法の導入メリットと適用条件を抑えよう
現代日本において、業務効率化や環境保全を目的としたペーパーレス化の流れは加速の一途をたどっています。その一環として制定されたのが「電子帳簿保存法」です。この法律によって書類や帳簿を電子データで保存でき……
続きを読む複数舗経営でPOSレジを活用するメリットは?レジ導入までの流れ
「POSレジとは?POSシステムとの違いと特徴や機能、導入のメリット」ではPOSレジの概要、そして導入するべき理由について説明しました。今回はそのうちのひとつ、「複数店舗経営」について詳しく見ていきま……
続きを読むラーメンの価格はどう決める?相場や利益率以外の考え方について
今や日本の国民食として老若男女問わず、多くの人に愛され進化し続けているラーメン。 ラーメン店の普及は首都圏だけでなく全国に伸び、ご当地ラーメンや地域に特化したラーメンなど、その人気は衰えることがありま……
続きを読む飲食店での炎上を防ぐためにできること
ここ数年、飲食店に働くスタッフが飲食店のキッチンやホールにおいて不衛生な行為をSNSにアップしたり、お客様の文句をSNSにアップして大問題になるなど、大きな社会問題となっている飲食店での炎上騒動。 ス……
続きを読むカフェの仕入先はどこが一番いいの?効率良い仕入れ方法や仕入先とは
個人店からチェーン店までいまやいたるところにあり様々なニーズを満たしているカフェですが、カフェを開業している場合、仕入先など思い悩むことがあります。 コスト面はもちろん、無駄がなく効率良く必要なものを……
続きを読む飲食店の人材育成もeラーニングで!?そのメリットやおすすめサービスを紹介
飲食店にとってお店のルールや接客マナーなどを教育し、一人前の人材を育てることはとても大切です。 そのような人材育成に対していまやあらゆる企業がeラーニングを取り入れており、現在は飲食店でもeラーニング……
続きを読む店舗の魅力を動画で伝えよう!飲食店での店舗紹介動画を作るコツ
「やはり動画を活用して店を宣伝した方が良い時代なのだろうか?」 みなさんが店舗経営者なら、一度はこんなことで悩んだと思います。今はSNSで動画を使った投稿が日に日に増えており、動画でのアプローチが当た……
続きを読む店もお客様も暑い夏をハッピーに!夏ならではの集客術10選!
今年も暑い夏が近づきましたね! 学生なら夏休みが始まり、野外フェスやバーベキュー、キャンプなど野外での活動が活発になります。また、社会人にとっても夜が長い季節なので、仕事帰りに一杯飲んで帰ることも増え……
続きを読むスマホで魚の仕入れが完結?「魚ポチ」の特徴や魅力とは
1800種類の水産品の取り扱いがあり、1尾から発送することもできスマホで注文が可能な「魚ポチ」。 これまでの水産品の仕入れは市場での取引がメインでしたが、インターネットから注文が完結できるということで……
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