東京都には、いくつもの代表する町がありますが、その中の一つとなっているのが「新宿」です。新宿は若者からサラリーマンまで、幅広い方に愛されている町といっても良いでしょう。 そして、そのような特性を持って……
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焼肉店の成功は仕入れ次第!仕入れ対策について
焼肉店を開業した後、お店を成功させられるかどうかは、経営者の腕にかかっていますが、ここには色々な要素がからんでいます。例えば、集客、スタッフ教育、サービスの質などがありますが、こういった部分だけでなく……
続きを読む焼肉店を開業するための資金、資格、申請について教えます!
飲食業の中でも、焼肉店は顧客単価が高いので、開業を考えている人も多いでしょう。しかし、焼肉店を開業するには一体、どのような手続きが必要なのでしょうか。また、焼肉店を開業する為にはどれくらいの資金が必要……
続きを読む焼肉店の税務のポイントを抑えて経営しよう!
焼肉店経営者の仕事は、お客さんを集めたりスタッフの教育を行うだけではありません。経営をしていると、売上が発生しますので、その売上をしっかりと管理するなど税務関係の仕事がでてきます。 そして、この税務が……
続きを読む焼肉店の開業時にそろえるべき設備と内装費用のしくみ
焼肉屋を開業したいという方は、大体お店のコンセプトは決まっていると思います。どういうお店にしたいのか、それは自分の頭の中で描くことが出来ると思いますが、実際、開業しようとした場合は、どのような設備を整……
続きを読む焼肉店を開業する時に融資を受けるためにすること
焼肉店を開業しようとした時、一番ネックになるのが資金ではないでしょうか。焼肉店は、他の飲食店と比べて、用意する設備が多いこともあって、開業時には膨大な資金がかかってきます。 その資金を蓄えていれば良い……
続きを読む焼肉店の求人に応募が殺到する求人作成のコツ!工夫していい人材を捕まえよう!
焼肉店を開業した後、何かと困ってくるのが、スタッフの管理です。もちろん、シフト管理なども困るのですが、オーナーが頭を悩ませるのはその前段階となる「雇用」となります。 店舗があって、提供する料理もある。……
続きを読む焼肉店で使うレジはどれがおすすめ?焼肉店におすすめなレジを紹介
焼肉店を開業する時、お金の管理をするレジは絶対に必要なアイテムとなります。そして、このレジが経営に大きく関わっているのです。それにも関わらず、意外と多くの方が「レジなんてどれも一緒でしょう?」と思って……
続きを読むコンセプト勝負で焼肉業界を生き残るために
今の時代、飲食店は右を見ても左を見てもライバルだらけ。もちろん、焼肉業界でも同じことが言えます。今まで、焼肉は「高い」というイメージがありましたが、安い価格のお店も出てきています。 ただ、安い店になる……
続きを読む焼肉店にスタッフは何人必要?適切な採用人数の考え方や基準、検討時の注意点を解説
焼肉店を開業して、実際に経営を行う為には、スタッフの存在を欠かすことが出来ません。ここで悩んでしまうのが「一体、何人位雇えば良いのか?」ということです。 少なすぎるとお店が回らなくなりますし、逆に多す……
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