お寿司屋さんには、何ともいえない独特の雰囲気がありますよね。でも、どうしてお寿司屋さんの雰囲気は独特なのでしょうか。美味しいお寿司を食べられるといった気持ちの高揚もあるでしょうが、それだけではないハズ……