1800種類の水産品の取り扱いがあり、1尾から発送することもできスマホで注文が可能な「魚ポチ」。 これまでの水産品の仕入れは市場での取引がメインでしたが、インターネットから注文が完結できるということで……

焼肉店を開業した後、お店を成功させられるかどうかは、経営者の腕にかかっていますが、ここには色々な要素がからんでいます。例えば、集客、スタッフ教育、サービスの質などがありますが、こういった部分だけでなく……

ホテルのラウンジで飲むコーヒーは1,000円、カフェのコーヒーは350円、コンビニのコーヒーは100円というように、コーヒーの価格は業態によって大きな差があります。味にはそれほど違いは感じられないのに……

今後の飲食シーンで繁盛する、あるいは生き残る飲食店になるためには、何かにこだわる必要があります。何でもありの総合居酒屋が衰退し、大急ぎで業態変更に取り組んでいる居酒屋が増加している今日の状況が、そのよ……

島国に住む日本人にとって、魚料理は食生活に欠かせないものであるとお考えの方も少なくないのではないでしょうか。これは、周りを海に囲まれた島国特有の魚を食べる習慣や文化が、国民性として根付いているからと思……