マニュアル

店舗で使うレジマニュアルの作り方｜実際に使用する際のポイントは？

公開日: 2022/12/19

飲食業界のIT化は確実に進んでいるものの、個人の飲食店や小売店においてはバーコードで商品の価格を入力できる機能・システムが搭載された「POSレジ」や「自動釣銭機」などの普及は課題が残っています。レジ操……

公開日: 2017/06/28

接客はお客様の満足度を左右する重要な要素です。しかし、店内での接客以外に、電話での対応がお店の印象の善し悪しを決定づけることも多々あります。今回は、飲食店での電話対応、電話マナーのマニュアル作成時の……

公開日: 2016/04/20 最終更新日: 2022/10/20

接客業が辛く、ストレスが溜まる仕事といわれている理由のひとつに、お客様のクレームがあります。もちろん、クレームがない仕事はありませんが、接客業はお客様と直に対面して話すため、頻度が高いです。中にはお客……