牛肉といえば、和牛黒毛種の霜降り肉が最上級で、ステーキでもすき焼きでも高級店ではA5ランクの霜降り肉が定番でした。ところが最近は、ステーキの本場ニューヨークのステーキハウスが日本に進出してきたこともあ……
続きを読むNYスタイルで大人気!ベンジャミンステーキハウスについて調べてみた!
公開日: 2018/11/29
牛肉といえば、和牛黒毛種の霜降り肉が最上級で、ステーキでもすき焼きでも高級店ではA5ランクの霜降り肉が定番でした。ところが最近は、ステーキの本場ニューヨークのステーキハウスが日本に進出してきたこともあ……
続きを読むコースターの役割と聞いて1番最初に思い浮かぶのは、水滴のついたグラスの下に敷くものということではないでしょうか。グラスの下に敷いて水滴を受け止める役割は当然ありますので間違ってはいないのですが、コース……
続きを読むこの記事をお読みの皆様の飲食店には、店舗オリジナルの「ロゴ」はありますか。 ロゴとはたとえば、スポーツ関連商品を扱う世界的企業であるナイキの特徴的な「チェック」のようなマークや、ユニクロの店頭に掲示さ……
続きを読むみなさんも、「野菜ソムリエ」という言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか?野菜ソムリエという言葉の認知は昨今急速に広がり、いまでは人気のある資格の一つとされています。趣味の延長で取得される方も多……
続きを読む美味しいコーヒーは、飲食店にとってお店の看板メニューになり得る存在です。お気に入りのコーヒーショップに立ち寄るのが日課となっている方も多く、コーヒーを片手に街を歩いたり、朝コーヒーを購入してから出社す……
続きを読む「評判の一品料理を出す飲食店」というのを聞いたことがあると思います。 バラエティ豊富な料理ではなく、あえてこだわった一品で勝負している飲食店の事です。 ビュッフェやバイキングといった、自分の好きな料理……
続きを読む野菜を購入する時は、値段や味、見た目など様々な要素で品物の良し悪しを決めるのではないでしょうか。他にも野菜で大きな選定基準となるのが、無農薬や有機野菜と書かれているかどうかです。 これは八百屋でも飲食……
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