飲食店におけるビールの提供方法は、大きくわけて2つです。1つは、瓶ビールにグラスを添えて提供するスタイル。もう1つが、瓶ビールではなく樽から直接ビールを注ぐ、いわゆる「生ビール」のスタイルです。後者を……

数年前からじわじわと人気が再燃しつつあるクラフトビール。人気のクラフトビールをドリンクメニューに追加したことで、多くのクラフトビールファンが全国から訪れるお店になったと言われる店舗もあるとされます。で……

ビールはワインのように、作られた年代やビールの品種など、ワインではよく語られるうんちくが語られにくいお酒です。しかし、ビール好きな人からすると、ビールを飲むタンブラーによって喉越しや味わいが違うとされ……

ビールには一般のビールから黒ビールまで種類はいろいろとあります。それどころか、一般のビールでも実は「ラガー」と「生」は製法が異なります。にもかかわらず、その種類に合わせておつまみを選択をしている人は少……