オーガニックコーヒー生豆などのオーガニック食品が人気を集め、それに伴いオーガニックコーヒーを専門に扱うカフェも増えています。今回は、オーガニックコーヒーと普通のコーヒーの違いや、オーガニックと認定されるまでの流れなどについてご紹介します。