飲食店を開業するときは多額の資金が必要です。しかし、中古の厨房機器を購入する、居抜き物件を探す、補助金や助成金を活用するなど資金を大幅に抑えることが可能です。今回は、中古の厨房機器を購入することで開店資金を節約する方法について紹介します。