毎年11月になると「ボジョレ―ヌーボー解禁」の文字が目立ちます。ボジョレ―ヌーボーは新しいワインということはわかっても詳しい特徴を知らないという方が多いもの。今回は、ボジョレ―ヌーボーの名前の由来からマリアージュのポイントなどご紹介します。